Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyr. T.3.2

  • Cena: 33.60 zł
  • EAN: 9788302157103
  • ISBN: 9788302157103
  • Ilość odwiedzin: 161

Opis produktu

Podrecznik skierowany do uczniów ksztalcacych sie w zawodach piekarz i technik technologii zywnosci. Realizuje tresci z zakresu drugiej czesci kwalifikacji T.3 (Wytwarzanie ciasta oraz ksztaltowanie wyrobów piekarskich).W publikacji omówiono rodzaje pieczywa i wyrobów piekarsko-cukierniczych....

Oceń produkt

Recenzje

Brak ocen dla tego produktu. Bądź pierwszy!