Technol. żywności cz.1 - Podstawy technologii

  • Cena: 24.30 27.15 zł
  • EAN: 9788389184351
  • ISBN: 9788389184351
  • Ilość odwiedzin: 165

Opis produktu

Spis tresci: Rozdzial 1. Wiadomosci wstepne 1.1. Definicja i zakres pojecia technologia 1.2. Podstawowe dzialy przetwórstwa spozywczego 1.3. Specyfika i kierunki rozwoju przemyslu spozywczego 1.4. Rola przemyslu spozywczego w gospodarce zywnosciowej 1.5. Klasyfikacja przemyslu spozywczego i jego...

Oceń produkt

Recenzje

Brak ocen dla tego produktu. Bądź pierwszy!