Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja TG.07. Część 2

  • Cena: 52.45 50.45 zł
  • EAN: 9788302173608
  • ISBN: 9788302173608
  • Ilość odwiedzin: 174

Opis produktu

W podreczniku omówiono zagadnienia zawarte w opisie kwalifikacji TG.07. Skoncentrowano sie na przedstawieniu grup surowców i sposobów ich przetwarzania w trakcie przygotowywania produktów i pólproduktów gastronomicznych. Wybrana przez autorke metoda przekazywania wiedzy umozliwia uczniowi...

Oceń produkt

Recenzje

Brak ocen dla tego produktu. Bądź pierwszy!