Pracownia produkcji cukierniczej. Kwal.T.4 WSiP

  • Cena: 46.58 44.82 zł
  • EAN: 9788302157424
  • ISBN: 9788302157424
  • Ilość odwiedzin: 162

Opis produktu

W czesci teoretycznej pracowni skrótowo przypomniano wiadomosci dotyczace produkcji wyrobów cukierniczych. Wskazano najczesciej wystepujace wady gotowych produktów i pólproduktów oraz bledy do nich prowadzace. Karty pracy zawieraja bogactwo zadan praktycznych, które uczen moze wykonac w pracowni...

Oceń produkt

Recenzje

Brak ocen dla tego produktu. Bądź pierwszy!